¡Comparte esta receta con tus amigos!👨‍🍳

¡DELICIOSO QUESO VEGANO PARA PIZZA!

¿Quieres hacer un queso vegano para pizza si dejar de ser vegano? Un queso 100% para veganos, de rechupete.

Lo tendrás listo en tan solo 10 minutos y podrás degustar una deliciosa pizza con tu queso vegano.

QUESO VEGANO PARA PIZZA

Ingredientes

  • dos bricks de leche de soja
  • taza y media de fécula o bien patata
  • tres cuchases pequeñas de sal
  • treinta gramos de carragenato
  • 500 gramos de yogurt natural de soja
  • ¾ de aceite de oliva

Preparación

  • Lo primero que debemos hacer es verter todos los ingredientes en un bol y batir todo junto bien.
  • Hervirlo todo junto hasta el momento en que se empiezen a formar una masa compacta y refulgente.
  • Verter en un bol y enfriar a lo largo de todo el día.

Recomendaciones

Una vez el queso haya reposado a lo largo de veinticuatro horas en un sitio frío vas a poder utilizarla para lo que quieras. Se acostumbra a usar para pizza, tomarla simplemente con un poco de tomate o para cualquier receta que desees añadirle mozzarella.
Este queso vegano para pizza se efectúa con queso de soja, esencial esto por el hecho de que es lo que le dará la acidez y el sabor al queso.
El carragenato, es un sustitutivo del agar-agar, No uses agar-agar pues una vez lo utilices, no vas a poder acabar la receta pues este, no se puede fundir una vez este solidificado.

VER MÁS RECETAS DE QUESO VEGANO


¡Comparte esta receta con tus amigos!👨‍🍳

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Ir arriba